Celebración del Día de Andalucía: yincana y otras actividades

Hoy jueves, 27 de febrero, hemos celebrado en el instituto el Día de Andalucía. El departamento de Hostelería y Restauración ha dispuesto un expositor en el vestíbulo del centro donde se vendían productos regionales elaborados por el alumnado del departamento: migas, empanada, pestiños y magdalenas.

Por su parte, las madres y un padre del AMPA han ofrecido a la comunidad el tradicional desayuno molinero con pan con aceite y jamón, de lo que les estamos muy agradecidos.

Y las dos últimas horas se ha celebrado en el patio de recreo, en las pistas deportivas y en el gimnasio la ya tradicional yincana de juegos dirigidos por el alumnado mayor para sus compañeros más pequeños, organizado por el departamento de Educación Física. También aquí han participado las madres del AMPA.

Jornadas Técnicas de Excelencia de Hostelería y Turismo

Las »JORNADAS TÉCNICAS DE EXCELENCIA EN HOSTELERÍA Y TURISMO» del IES Gran Capitán, impulsadas por el profesorado del centro junto con el alumnado del segundo curso de C.F.G.S de Agencias de Viajes y Gestión de Eventos, dan a conocer la experiencia tanto de empresas consolidadas del sector, como de aquellas de creación más reciente, pero también de gran éxito.

Días de celebración: 3, 4, 6 y 7 de Febrero de 2020.

Horario:

  • Días 3 y 4: 18:45 a 21:30
  • Día 6: 17:00 a 21:30
  • Día 7: 20:00 a 21:30

Lugar: Salón de Usos Múltiples del IES Gran Capitán.

Toda la información de las jornadas: http://jthosteleriayturismo.simplesite.com/

Aurora Ramírez en Espacio Protegido, de Canal Sur

La profesora de CC. FF. en Dirección de Cocina Aurora Ramírez ha participado en documental de pequeño formato emitido por Canal Sur dentro de su programa Espacio Protegido, dedicado en esta ocasión al pavo negro y a sus cualidades como alimento saludable. Ha sido resultado de la colaboración entre el IES Gran Capitán y el Centro IFAPA Alameda del Obispo.

Charla del CADE de Córdoba para alumnado de 2º de FP

El pasado martes 26 de noviembre el alumnado de 2º curso de los ciclos formativos de Agencia de Viajes, Gestión de Alojamientos Turísticos, Dirección de Cocina y Dirección de Servicios de Restauración participó en una charla impartida por una de las responsables del Centro de Apoyo al Desarrollo Empresarial (CADE) de Córdoba. Dicha exposición, que trataba sobre los servicios que dicho organismo presta en relación al fomento de la actividad emprendedora, resultó muy interesante para los asistentes.

Sergio Andicoberry Ruiz-Ruano

El IES Gran Capitán participa en el Itinerario Gastronómico Córdoba Sostenible 2019

El Departamento de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Córdoba, con el fin de promover la alimentación sana, justa y sostenible entre la ciudadanía, ha promovido este itinerario entre los establecimientos de hostelería de nuestra ciudad. El programa, que se desarrollará entre el 27 de noviembre y el 4 de diciembre, contará con el Restaurante-Escuela del IES Gran Capitán entre los 28 establecimientos participantes. El departamento de Hostelería y Turismo de nuestro centro vuelve a figurar como referente del sector en la ciudad.

Más información en www.cordoba.es/medio-ambiente