El profesor de Hostelería Raúl Márquez ha quedado en 2ª posición en la cuarta semifinal del concurso ‘Mejor Sumiller de España en Cava’, cuya final se disputará en Barcelona en 2014. Más de 20 sumilleres de Sevilla y Córdoba participaron este martes en la cuarta semifinal celebrada en Sevilla, tras las convocatorias anteriores de Zaragoza, Segovia y Málaga.
Durante la jornada, los sumilleres de Sevilla y Córdoba se enfrentaron a dos cavas para intentar conseguir una plaza en la final y se realizó un recorrido a través del cava de la gastronomía española. También se sometieron a una prueba escrita sobre el mundo del cava y a una cata a ciegas donde tuvieron que descifrar, sólo guiados por su olfato, qué tipo de cava escondía cada copa.
Desde aquí felicitamos a Raúl por su participación en el concurso.
Más información: Europa Press
Me sumo a la felicitación a Raúl.
¡Enhorabuena, compañero Raúl!
Que tu buen hacer se aprecie también fuera de nuestro centro, porque aquí sabemos lo bien que trabajas. Y con el agrado que lo haces.